鋭意努力中

仕入れの途中、棒餃子の皮というものを見つけました(,,^_^,,)

試しに購入、試しに巻いて、試しに焼いてみる·····

♥美味しい〜〜〜♥(๑´ڡ`๑)☆*。

棒餃子の真髄は、何といっても両面焼きにあり！！

焼き立て数秒のパリッと感は、絶品の一言！！

水分が抜けて皮の塩気が出てくるので、

是非ともこれはタレなしでまず一口(≧∇≦)b

今はあんの量を調整したり、焼き時間を調整したりと、

いかにパリッとしたまま提供するかを試行錯誤してます。

いつの日か、気まぐれメニューにお出しできる日を信じて·····☆*。